Halloween contest

Aquí les va un concurso para todas ustedes mamás creativas. Got Milk? ha lanzado concurso para Halloween el cual consiste en hacer una máscara usando un cartón o galón donde se vende la leche. El premio es de $250 para comprar despensa. Para checar los detalles por favor visita la página www.gotmilk.com/recycle

ENGLISH

Here is a contest for all you crafty mommies. "Got Milk?" is launching a homemade Halloween mask contest. You have to use a milk jug or carton. You could win a $250 grocery store gift card. For details and rules please visit www.gotmilk.com/recycle.

"Haz la U" / "Make the U"

¿Tienes hijos en secundaria o preparatoria? esta información te puede interesar.

Colgate-Palmolive en asociación con la Fundación de la Herencia Hispana (HHF) ha lanzado un programa de becas llamado "Haz la U" ("Make the U"). Este programa esta dirigido a estudiantes hispanos de educación media y secundaria que deseen acceder a educación superior.

El ganador del primer premio obtendrá una beca educativa total de $10,000 y 15 participantes mas recibirán una beca total de $1,000 cada uno.

Para más detalles del proceso de como aplicar al programa de becas de Colgate por favor visita www.colgate.com/hazlau tienes hasta el 31 de Octubre de 2009. Regresa y dime si tu estudiante es uno de los ganadores.

ENGLISH

Do you have a high school junior or senior at home? This information may interest you.

Colgate-Palmolive in partnership with the Hispanic Heritage Foundation (HHF) has launched a scholarship program entitled "Make the U" ("Haz la U"). This program aims to award educational grants to eligible Hispanics students pursuing higher education.

One grand prize winner will be awarded a one-time $10,000 educational grant and 15 applicants will be honored with a one-time $1,000 educational grant.

For more details about how to apply for this program, please visit www.colgate.com/hazlau. Program ends October 31st, 2009. Come back and let me know if your student wins.

Una caja de Kraft, sorteo / Kraft in a Box Giveaway

ENGLISH VERSION BELOW

Mis favoritos/my favorites

Pues ha llegado el día de revelar la sorpresa de la que les hablé la semana pasada en mi artículo sobre el Tour Virtual a las Cocinas de Kraft, si no los has leido, da click aquí para leer la primera parte, y para la segunda parte da click aquí.

Kraft como agradecimiento por haber aceptado ir a visitarlos, me envió una caja llena de productos, como lo puedes ver en la foto inferior. Además de todo esto recibí un sobre con my buenos cupones. Y una suscripción gratis a su revista "Comida y Familia" ¿la has visto? tiene muy buenas ideas y recetas, chécala aquí.

Ahora Kraft me ha ofrecido una caja exactamente igual a la que recibí para uno de mis lectores, ¿qué tal?

Para participar en el sorteo por favor déjame un comentario sobre algo que quieras decirle a Kraft; sugerencia, petición, etc. Y llena el formato con tus datos (lo verás al final de este artículo). Después de esto y si deseas tener más oportunidades de ganar puedes hacer lo siguiente:

1. Dime tu producto favorito de Kraft y como lo utilizas. 1 entrada

2. Sigue mi blog (lo puedes hacer donde ves las fotos) si ya lo sigues déjame un comentario extra diciendome esto. 1 entrada

3. Suscríbete a mi blog por email aquí (no olvides validar tu suscripción cuando te llegue el mensaje a tu email) Si ya eres un suscriptor, déjame un comentario diciéndome esto. 1 entrada

4. Sígueme en twitter y si ya me sigues, tweet acerca de este sorteo y tendrás 2 entradas mas.

5. Blog acerca de este sorteo. 2 entradas. Por favor regresa y pon el link en un comentario.

Por favor déjame un comentario por cada opción extra que realices (1,2,3,4 y/ó 5) para poder contar todas tus entradas. Este sorteo terminará el martes 13 de Octubre del 2009, a las 11:59 p.m. (hora del pacífico). Sólo abierto a residentes de Los Estados Unidos. Kraft enviará la caja al ganador. El ganador será elegido al azar. El ganador tendrá 72 horas para contactarme despues de recibir mi notificación, pasando este periodo elegiré otra persona. Gracias y !Buena Suerte!

ENGLISH

I mentioned a surprise in my earlier Kraft Kitchens Virtual Tour posts. If you haven't read them, you can read the first part here and the second part here.

As a thank you for accepting the invitation to visit the Kraft Kitchens, Kraft has sent me a box full of yummy products, which you can see in the pic above, plus an envelope with great coupons, and a free subscription to Kraft's magazine "Food and Family." Have you seen it?

And now Kraft has offered to send a box exactly like mine to one of my lucky readers, how cool is that? To participate in this giveaway please leave me a comment with something you would like to tell Kraft in the form below. After that, and if you want to have more opportunities to win, you can do the following:

1. Tell me what is your favorite Kraft product and how you use it. 1 entry

2. Already be or become a follower of this blog. (you can do it where you see the small pics) 1 entry

3. Subscribe or already be a subscriber to my blog by email. I entry

4. Follow me on Twitter and tweet this giveaway. 2 entries

5. Blog about this giveaway, please come back and paste the link. 2 entries

Please leave a comment for each option (1,2,3,4 and/or 5), so I know how many entries you have.

This giveaway will end Tuesday, October 13th, at 11:59 p.m. PST. Open to residents of the USA only. Kraft will send the box to the winner. Winner will be randomly chosen. I will send an email to the winner and the winner will have 72 hours to respond, after that period, if there is no response, I will randomly choose another person. Thanks and good luck!

Enchiladas Verdes de Pollo F&E Chicken Enchiladas in Green Sauce

Pic by F&E Blog

ENGLISH VERSION BELOW

Con motivo de las fiestas patrias en varios paises de latinomerica y celebración del mes de la hispanidad en los Estados Unidos, uno de mis supermercados favoritos, Fresh & Easy, preguntó a varias mamas blogueras si podíamos hacer algunos platillos típicos de nuestros países para ser publicadas en su blog "Tu Cocina Fresh & Easy".

Con mucho gusto les informo que mi receta fue aceptada y publicada. Hice enchiladas verdes de pollo, la receta la pueden ver en español en el blog de Fresh & Easy aquí. (o en Inglés en la parte de abajo de este artículo) Espero que les guste.

ENGLISH

Fresh & Easy wanted to celebrate Hispanic Heritage Month with food! So they asked some bloggers to submit their favorite recipes from their countries to be published in the new Spanish Fresh & Easy blog "Tu Cocina Fresh & Easy" ("Your Kitchen Fresh & Easy).

I'm happy to tell you my recipe was accepted, published, and you can see it here, in Spanish, of course! But don't worry if you don't read Spanish I will write it out in English for you right now.

4 chicken thighs, cooked and shredded.

1 pack F&E corn tortillas

2 bottles F&E salsa verde

1 bottle crema mexicana

1 Cacique Queso Fresco, crumbled

2 cans Rosarita refried beans

1/2 small onion, chopped

1 Tablespoon vegetable oil

2 teaspoons salt

1 bay leaf

2 teaspoons dry oregano

Heat the salsa verde in a wide pan. Warm 12 corn tortillas using a comal or a microwave (10-12 sec per tortilla if using microwave).

Heat vegetable oil in a separate pan and cook onion until soft (3 min). Add the beans, salt, bay leaf and oregano. Cook over medium heat for 10 minutes. Discard bay leaf.

To assemble, take the warm tortillas one by one, dip them in the salsa so that they are completely covered, fill them with the shredded chicken, roll them and put them on a plate. Cover with the remaining salsa, pour the crema mexicana on top to taste and sprinkle on the crumbled cheese.

Serve immediately accompanied by the refried beans. Enjoy!

Y la ganadora es.../And the winner is...

Tengo a la ganadora de la foto poster de Digital Room, es.... Nicola, Felicidades! pronto me comunico contigo para tomar tus datos.

ENGLISH

I have a winner for the Digital Room Poster Print.... Nicola, congratulations! I will contact you soon to get your info.